モリリカ合同会社が被災地応援のために開催した「被災地の食材を食べて応援しよう！フルーツ食事会」に参加して、宮城県産のいちごを美味しくいただきました。
被災地復興支援のため、モリリカ合同会社は、被災地で栽培された新鮮な農産物を使った食事会を開催しています。この取り組みは、被災地の農業復興を支援するだけでなく、その地域で生産された美味しい食材を多くの人に知ってもらうことも目的としています。
今回は、宮城県産のいちごを使用した料理が提供されました。いちごは、宮城県で栽培されている新鮮で美味しい果物の一つで、甘みがあり酸味も程よく、栄養価も高く健康にも良いとされています。この美味しい宮城県産いちごを使用したデザートは、参加者たちに大変好評でした。
被災地応援の食事会に参加することで、地域の生産者を支援することができ、同時に地域で生産された食材を楽しむことができます。また、食事会を通じて、地域の方々と交流することもできます。被災地復興のためにも、このような取り組みが大切であり、私たち一人一人の支援が必要とされています。
モリリカ合同会社が今後も被災地復興支援のための食事会を開催し、地域の生産者を支援していくことを期待しています。
「食べて応援しよう！」とは
「食べて応援しよう！」は、農林水産省が呼びかけている取り組みで、被災地産の農林水産物、加工食品を消費することによって、被災地の復興を応援するというものです。
東日本大震災以降、被災地周辺地域で生産製造された食品に対する不信感が広がり、販売不振に陥っていました。しかし、「食べて応援しよう！」の呼びかけによって、被災地の農林水産物、加工食品に注目が集まり、その消費が増えました。
この取り組みは、被災地産食品を販売するフェアの開催や、社内食堂などでも被災地産食品を優先的に利用することを促すものです。また、関係省庁や経済団体、食品産業団体、都道府県、大学などに対して被災地産品の販売促進を依頼しています。
「食べて応援しよう！」は、消費者や食品産業事業者など、多様な関係者の協力によって推進されています。被災地の農林水産物や加工食品は、美味しく、安全であるとともに、地元の生産者の方々が一生懸命作っている商品です。私たちは、これらの商品を食べることによって、被災地の復興を応援することができます。